La Forge
Au coeur de la seine maritime, dans un atelier « à l’ancienne » doté de vieilles machines performantes, l’atelier de forge est un espace dédié entièrement au travail « à chaud ».
Le travail à chaud dans la forgerie est une technique unique de fabrication de pièces métalliques de haute qualité. En chauffant le métal à des températures élevées, il devient malléable, permettant aux artisans de le façonner avec précision. Ce processus est largement utilisé pour créer des pièces automobiles, des outils, des éléments de construction et même des œuvres d'art. Le métal chauffé est travaillé à l'aide de marteaux, de presses et d'autres outils spécialisés pour lui donner la forme désirée. Cette méthode confère aux pièces une résistance exceptionnelle, car elle comprime les particules métalliques, améliorant ainsi leur structure et leur durabilité. De plus, le travail à chaud permet de produire des pièces aux formes complexes qui seraient difficilement réalisables par d'autres moyens de fabrication.
Le forgeron travaille principalement au charbon de bois, un combustible très propre qui permet de préserver la qualité de l’acier ainsi que celle de ses poumons, et qui de plus permet un travail très agréable à la forge. Une forge à gaz est dernièrement venue étoffer notre outillage.
Nous utilisons uniquement des aciers dits « au carbone », c’est-à-dire non alliés. Hormis le carbone, ils ne contiennent pas d’autres éléments d’alliage en quantité significative.
Ces aciers ont depuis longtemps fait leurs preuves, ils sont tout particulièrement adaptés à la coutellerie ainsi qu’à l’outillage. Le forgeage et des traitements thermiques adaptés leur confèrent un grain fin, un très bon fil de coupe ainsi qu’un affûtage facile.
Nos pièces fabriquées dans ces aciers sont faites pour durer plusieurs générations, mais elles demandent en retour à être entretenues.
Toutes nos pièces sont forgées dans cet atelier, ainsi que nos aciers damassés et les traitements thermiques de nos outils et de nos lames.
L'atelier de Coutellerie
Dans notre atelier de coutellerie situé au cœur de la Seine maritime, nous perpétuons la tradition ancestrale de la forge pour réaliser des pièces uniques, façonnées à la main avec passion et savoir-faire.
Chaque couteau forgé est une œuvre d'art en soi, alliant l'acier de haute qualité à des matériaux naturels tels que le bois local et la corne (bois de cerf, corne de bélier, de buffle, ivoire de phacochère…). Inspirés par l'histoire et les paysages de notre région normande, nous concevons des couteaux pliants et à manches fixes, méticuleusement réalisés pour répondre aux exigences des amateurs les plus exigeants.
Que vous soyez un passionné d'artisanat ou un amateur curieux, notre atelier propose des stages d'initiation à la forge, où vous pourrez découvrir les techniques traditionnelles de fabrication de couteaux. Sous la direction d'un maître coutelier professionnel, vous apprendrez le travail du fer, le traitement thermique et les gestes précis nécessaires pour donner vie à votre propre couteau.
Nous pouvons concevoir des réalisations sur mesure à la demande. Prenez contact dès maintenant pour plus d'informations.
